SAĞLIK BİLİMLERİ FAKÜLTESİ
Beslenme ve Diyetetik
BES 112 | Ders Tanıtım Bilgileri
| Dersin Adı |
Organik Kimya Laboratuvarı
|
|
Kodu
|
Yarıyıl
|
Teori
(saat/hafta) |
Uygulama/Lab
(saat/hafta) |
Yerel Kredi
|
AKTS
|
|
BES 112
|
Bahar
|
2
|
2
|
3
|
4
|
| Ön-Koşul(lar) |
Yok
|
|||||
| Dersin Dili |
Türkçe
|
|||||
| Dersin Türü |
Zorunlu
|
|||||
| Dersin Düzeyi |
Lisans
|
|||||
| Dersin Veriliş Şekli | - | |||||
| Dersin Öğretim Yöntem ve Teknikleri | TartışmaSoru & CevapAnlatım / SunumSaha Çalışması / Uygulama | |||||
| Dersin Koordinatörü | ||||||
| Öğretim Eleman(lar)ı | ||||||
| Yardımcı(ları) | - | |||||
| Dersin Amacı | Organik Kimya ile ilgili temel kavramları, kuramları ve yasaları kavratarak problem çözme ve doğru düşünme yeteneğini geliştirmek. |
| Öğrenme Çıktıları |
Bu dersi başarıyla tamamlayabilen öğrenciler;
|
| Ders Tanımı | Organik kimya ile ilgili tipik karbon bileşiklerini, adlandırılmalarını, sentez ve tepkimelerini içerir. |
|
|
Temel Ders |
X
|
| Uzmanlık/Alan Dersleri | ||
| Destek Dersleri | ||
| İletişim ve Yönetim Becerileri Dersleri | ||
| Aktarılabilir Beceri Dersleri |
HAFTALIK KONULAR VE İLGİLİ ÖN HAZIRLIK ÇALIŞMALARI
| Hafta | Konular | Ön Hazırlık |
| 1 | Organik kimyaya giriş | Organik Kimya: Graham Solomons, Craig Fryhle, Çeviri Editörü: Cavit Uyanık ISBN :9789750407390 Sy. 2-48 |
| 2 | Bağlanma ve izomerlik | Organik Kimya: Graham Solomons, Craig Fryhle, Çeviri Editörü: Cavit Uyanık ISBN :9789750407390 Sy. 55-104 |
| 3 | Alkanlar ve Halkalı Alkanlar: Konformasyon İzomerisi ve Geometrik İzomeri | Organik Kimya: Graham Solomons, Craig Fryhle, Çeviri Editörü: Cavit Uyanık ISBN :9789750407390 Sy. 142-191 |
| 4 | Alkenler ve Alkinler | Organik Kimya: Graham Solomons, Craig Fryhle, Çeviri Editörü: Cavit Uyanık ISBN :9789750407390 Sy. 291-391 |
| 5 | Aromatik Bileşikler | Organik Kimya: Graham Solomons, Craig Fryhle, Çeviri Editörü: Cavit Uyanık ISBN :9789750407390 Sy. 626-720 |
| 6 | Stereoizomerlik Organik Halojen Bileşikler | Organik Kimya: Graham Solomons, Craig Fryhle, Çeviri Editörü: Cavit Uyanık ISBN :9789750407390 Sy. 191-239 |
| 7 | ARA SINAV | |
| 8 | Yer Değiştirme ve Ayrılma Tepkimeleri | Organik Kimya: Graham Solomons, Craig Fryhle, Çeviri Editörü: Cavit Uyanık ISBN :9789750407390 Sy. 239-291 |
| 9 | Alkoller, Fenoller | Organik Kimya: Graham Solomons, Craig Fryhle, Çeviri Editörü: Cavit Uyanık ISBN :9789750407390 Sy. 498-542 |
| 10 | Eter ve Epoksitler | Organik Kimya: Graham Solomons, Craig Fryhle, Çeviri Editörü: Cavit Uyanık ISBN :9789750407390 Sy. 542-581 |
| 11 | Aldehitler ve ketonlar | Organik Kimya: Graham Solomons, Craig Fryhle, Çeviri Editörü: Cavit Uyanık ISBN :9789750407390 Sy. 720-771 |
| 12 | Karboksilik asitler ve türevleri | Organik Kimya: Graham Solomons, Craig Fryhle, Çeviri Editörü: Cavit Uyanık ISBN :9789750407390 Sy. 771-821 |
| 13 | Karbohidratlar, lipitler | Organik Kimya: Graham Solomons, Craig Fryhle, Çeviri Editörü: Cavit Uyanık ISBN :9789750407390 Sy. 979-1060 |
| 14 | Amino Asitler, Peptitler ve Proteinler | Organik Kimya: Graham Solomons, Craig Fryhle, Çeviri Editörü: Cavit Uyanık ISBN :9789750407390 Sy. 1060-1105 |
| 15 | Dönemin Gözden Geçirilmesi | |
| 16 | FİNAL SINAVI |
| Ders Kitabı | 1- Organik Kimya: Graham Solomons, Craig Fryhle, Çeviri Editörü Cavit Uyanık .2016 ISBN :9789750407390 2- Organik Kimya (Türkçe çeviri), Tahsin Uyar, Recai İnam Palme Yayıncılık, 12. Baskı, Ankara, 2011. 3- Organik Kimya - Kısa ve Öz (Türkçe çeviri), Gürol Okay , Yılmaz Yıldırır, Bilim Yayıncılık, Ankara, 2009 |
| Önerilen Okumalar/Materyaller |
DEĞERLENDİRME ÖLÇÜTLERİ
| Yarıyıl Aktiviteleri | Sayı | Katkı Payı % |
| Katılım |
1
|
10
|
| Laboratuvar / Uygulama |
1
|
10
|
| Arazi Çalışması | ||
| Küçük Sınav / Stüdyo Kritiği | ||
| Portfolyo | ||
| Ödev |
1
|
10
|
| Sunum / Jüri Önünde Sunum | ||
| Proje | ||
| Seminer/Çalıştay | ||
| Sözlü Sınav | ||
| Ara Sınav |
1
|
30
|
| Final Sınavı |
1
|
40
|
| Toplam |
| Yarıyıl İçi Çalışmalarının Başarı Notuna Katkısı |
4
|
60
|
| Yarıyıl Sonu Çalışmalarının Başarı Notuna Katkısı |
1
|
40
|
| Toplam |
AKTS / İŞ YÜKÜ TABLOSU
| Yarıyıl Aktiviteleri | Sayı | Süre (Saat) | İş Yükü |
|---|---|---|---|
| Teorik Ders Saati (Sınav haftası dahildir: 16 x teorik ders saati) |
16
|
2
|
32
|
| Laboratuvar / Uygulama Ders Saati (Sınav haftası dahildir. 16 x uygulama/lab ders saati) |
16
|
2
|
32
|
| Sınıf Dışı Ders Çalışması |
14
|
2
|
28
|
| Arazi Çalışması |
0
|
||
| Küçük Sınav / Stüdyo Kritiği |
0
|
||
| Portfolyo |
0
|
||
| Ödev |
1
|
10
|
10
|
| Sunum / Jüri Önünde Sunum |
0
|
||
| Proje |
0
|
||
| Seminer/Çalıştay |
0
|
||
| Sözlü Sınav |
0
|
||
| Ara Sınavlar |
1
|
8
|
8
|
| Final Sınavı |
1
|
10
|
10
|
| Toplam |
120
|
DERSİN ÖĞRENME ÇIKTILARININ PROGRAM YETERLİLİKLERİ İLE İLİŞKİSİ
|
#
|
Program Yeterlilikleri / Çıktıları |
* Katkı Düzeyi
|
||||
|
1
|
2
|
3
|
4
|
5
|
||
| 1 | Diyetisyenlik mesleğinin gerektirdiği temel, sağlık ve sosyal bilimlere ait kanıta dayalı mesleki bilgileri meslek yaşamı boyunca etkin bir şekilde kullanır. |
X | ||||
| 2 | Edinmiş olduğu bilgileri toplumun sağlık düzeyini ve yaşam kalitesini yükseltmek için kullanma becerisine sahip olur. |
X | ||||
| 3 | Bireysel olarak etkin bir şekilde çalışabilme ve ekip içi multidisipliner çalışmalarda sorumluluk alma becerisi kazanır. |
|||||
| 4 | Beslenme ve Diyetetiğin farklı alanlarında karşılaşabileceği problemleri saptar, tanımlar, yorumlar, karar verir ve çözüme kavuşturur. |
X | ||||
| 5 | Sağlıklı ve/veya hasta bireyin fizyolojik, çevresel, sosyo-kültürel gereksinimlerine uygun olarak bireye özgü mesleki bilgilerini uygular. |
X | ||||
| 6 | Alanında kendini geliştirmede doğru ve güvenilir bilgiyi ve çağdaş bilişim teknolojilerini kullanarak kendini sürekli geliştirir. |
X | ||||
| 7 | Beslenme ve Diyetetik alanı ile ilgili mesleki konularda ulusal ve uluslararası düzeyde sözlü ve yazılı olarak iletişim kurma becerisi edinir. |
|||||
| 8 | Beslenme ve Diyetetik alanında araştırma yaparken verilerin toplanması, yorumlanması ve sonuçların değerlendirilmesi aşamalarında, toplumsal, bilimsel ve etik değerlere uygun davranır. |
|||||
| 9 | Ulusal ve uluslararası düzeyde bireysel ve toplumsal beslenme önerilerinin geliştirilmesi, besin ve beslenme plan ve politikalarının oluşturulması konusunda bilgi ve uygulamaya yönelik beceri edinir. |
|||||
| 10 | Görev, hak ve sorumlulukları ile ilgili yasal çerçevede mesleki etik bilincine uygun davranır. Meslektaşlarına ve topluma örnek olur. |
|||||
*1 Lowest, 2 Low, 3 Average, 4 High, 5 Highest